Dall'autrice del blog di cucina untoccodizenzero.it, un libro che dà voce alla cucina del territorio attraverso la storia e la tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane. Un calice di buon vino, una spezia o un formaggio: ogni ingrediente e ogni ricetta sono lo spunto per raccontare molti dei tesori nascosti del nostro Paese attraverso aneddoti, consigli e curiosità.
Asparagi, bagoss e altre cose buone
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| Titolo | Asparagi, bagoss e altre cose buone |
| Autore | Sandra Salerno |
| Collana | Le boe |
| Editore | Baldini + Castoldi |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 325 |
| Pubblicazione | 11/2013 |
| ISBN | 9788868520465 |