111 ricette e antichi segreti della cucina raccolti direttamente “sul campo”, nelle cucine degli chefs e delle famiglie ma anche tratti da antichi manoscritti rinvenuti negli archivi. Piatti tradizionali, si, ma sempre aggiornati e facili da preparare anche per cuochi casalinghi.
The Bergamo cookbook. 111 traditional recipes
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| Titolo | The Bergamo cookbook. 111 traditional recipes |
| Autore | Silvia Tropea Montagnosi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Bolis |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2014 |
| ISBN | 9788878272521 |
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