Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo/vino più azzeccato per esplorare l'universo della cucina rimanendo a casa propria.
Cucina dal mondo
| Titolo | Cucina dal mondo |
| Autori | Vittorio Castellani, Fabiano Guatteri |
| Collana | Cucina |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 543 |
| Pubblicazione | 11/2006 |
| ISBN | 9788845138188 |