Alinari IDEA
Izis. Il poeta della fotografia
Libro: Copertina rigida
editore: Alinari IDEA
anno edizione: 2014
pagine: 200
Tra i principali esponenti della "fotografia umanista", Izis è, insieme a Brassaï, Henri Cartier-Bresson, Robert Doisneau e Willy Ronis, nel 1951, uno dei "Cinque Fotografi Francesi" le cui fotografie sono esposte nel 1951 al MoMA di New York. Izis, Il Poeta della Fotografia presenta l'opera fotografica di quello che è stato un artista, un reporter, un grande ritrattista e un poeta dell'immagine. Dal primo lavoro sui partigiani agli incontri con Colette e Chagall, dalle sue fotografie di Parigi - elogio al sogno e alla lentezza della sua città d'adozione - a quelle scattate durante i viaggi a Londra e in Israele, questo volume rivela l'eterogeneità, l'originalità e la modernità del suo lavoro.
Omaggio a Roma-Homage to Rome
Franco Lefèvre
Libro: Copertina rigida
editore: Alinari IDEA
anno edizione: 2014
pagine: 88
Dolce Italia. Storia, immagini, protagonisti dell'industria dolciaria italiana
Libro: Copertina rigida
editore: Alinari IDEA
anno edizione: 2011
pagine: 160
40 anni di storia delle aziende dolciarie raccontati attraverso le immagini dei prodotti da forno (quali merendine, panettone, pandori, biscotti, colombe, ecc.), caramelle, cioccolato, liquirizie, gelati, ecc. Dalla raccolta dei frutti di cacao alla selezione della frutta, dalla scelta degli ingredienti alla lavorazione, dagli impasti alla lievitazione e alla cottura, dal confezionamento alla comunicazione e alla vendita dei prodotti. Un libro che racconta il passaggio dalla produzione artigianale a quella industriale: la maggior parte delle aziende italiane sono infatti nate da piccoli laboratori artigianali. E non a caso, tradizione, arte, genuinità e semplicità di una volta - insieme a sicurezza e qualità - sono i fattori caratterizzanti della attuale produzione industriale dolciaria italiana.