Chiriotti

Analisi sensoriale & consumer science

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2000

pagine: 432

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2000

pagine: 1406

Preparazione dei vini di qualità

Osvaldo Colagrande

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1999

pagine: 272

Manuale della decorazione italiana

Fulvio Scolari, Teresio Busnelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1999

pagine: 326

Manuale della pasticceria italiana

Fulvio Scolari, Teresio Busnelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1997

pagine: 568

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 982

Il tappo di sughero. Preparazione, lavorazione, utilizzo in enologia

Osvaldo Colagrande

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 160

Microbiologia dei prodotti di origine vegetale. Ecologia ed analisi microbiologica

Franco Ottaviani

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 708

Storia della macinazione dei cereali

Ezio Madureri

Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio

editore: Chiriotti

anno edizione: 1995

pagine: 924

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1994

pagine: 768

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 5º Simposio

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1993

pagine: 630

La pasticceria salata

Fulvio Scolari

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1993

pagine: 288