Europa Edizioni: Fare Mondi

Età di lettura: da 7 anni.

Se non hai un lavoro o non sei soddisfatto di quello che fai, allora diventa barman (o per meglio dire bartender) potrebbe davvero cambiarti in meglio la vita. Lo stesso autore a 20 anni si è trovato quasi per caso a lavorare dietro al bancone di un noto locale di Londra, iniziando un percorso di crescita che continua ancora oggi. Dopo essere stato barman, bar manager e master trainer, Ilias Contreas è diventato un imprenditore seriale con attività sia nel mondo del beverage che in altri settori. Tra tutte le sue aziende, quella a cui dichiara di essere più affezionato è la Mixology Accademy, la prima vera accademia di Bartender al Mondo che ha formato negli anni migliaia di professionisti, aiutandoli a trovare lavoro e a realizzare il sogno che lui stesso ha vissuto in prima persona quando era solo un ragazzo come tanti senza alcuna prospettiva per il futuro. Diventare barman può trasformare la vita anche a te? Scoprilo grazie a questo libro!

Il settore turistico-alberghiero in Italia è sicuramente uno dei più floridi. Ciascuno di noi si sarà trovato almeno una volta a soggiornare in un albergo e a usufruire dei servizi dedicati agli ospiti, ma cosa c'è dietro? In che modo si prova a garantire che tutti i clienti siano soddisfatti e possano godere di un'esperienza piacevole? In questo esauriente vademecum, pensato per offrire agli operatori turistici informazioni utili a completare la propria preparazione tecnico-turistico-ricettiva, ma molto interessante anche per chi è curioso di scoprire come funziona l'organizzazione di un albergo, vengono presentati tutti i diversi settori che interagiscono in maniera complementare per permettere che gli ospiti si sentano come a casa propria. Partendo dalla storia del turismo in generale, si passa poi a spiegare la struttura di un albergo, i diversi servizi e la classificazione del personale impiegato, i vari modi di servire a tavola, le basi della gestione amministrativa, fino ad arrivare ad argomenti culinari, come i modi di conservare, preparare i cibi e trinciarli di fronte al cliente. Infine Daniela Biasioli delizia il lettore con una serie di ricette nazionali e internazionali, esempi di menù tipici a cui vengono accostati vini e liquori, accompagnati da una loro classificazione dettagliata. Buon viaggio, e buon appetito!

Il nostro è un Paese ricco di bellezze, naturali e non, ma è anche un Paese che ha gravi problemi e tante contraddizioni. Per questo l'esperienza di chi ha vissuto in prima persona le criticità che affliggono la Sicilia, che si fa specchio dell'Italia intera, sono così preziose. Un racconto puntuale, senza fronzoli e mezze verità della nostra società.

Fin dal suo primo apparire, il gioiello non è una semplice espressione di vanità e seduzione, ma associa alla funzione decorativa una moltitudine di significati che lo trasformano a tutti gli effetti in un codice di comunicazione complesso e affascinante. Esso è da sempre un indicatore di status sociale, sino a tutto il Medioevo è considerato uno strumento di protezione dotato di virtù magiche e a partire dall'età moderna si autodetermina come rappresentazione del gusto individuale in simbiosi col Sistema Moda. Questo saggio mette a confronto la sua evoluzione merceologica, tecnica e stilistica con i cambiamenti politici, economici e culturali della Grande Storia, non tralasciando di analizzare la figura di chi crea questi manufatti, ovvero l'orefice/gioielliere, colto nel passaggio dalla dipendenza curtense alla libera imprenditoria, dalla dimensione artigiana a quella industriale. Ma il gioiello è anche un oggetto d'Arte e, se nel Quattrocento s'impone come strumento iconologico per decrittare la ritrattistica coeva, nel Novecento, con l'affermarsi del concetto di design, si fa portavoce di una democratizzazione dello stile e paradossalmente di un fenomeno elitario e sperimentale qual è il "gioiello d'autore".

Un saggio chiaro, preciso e netto, per vedere con maggiore chiarezza alcuni aspetti in particolare delle leggi che sono state promulgate allo scopo di tutelare quanto più possibile i diritti dei bambini. In un ambito tanto vasto, non si può entrare senza criterio, ma soprattutto senza una guida. Ermanno Ripamonti, in qualità di psicologo, pedagogista, già giudice onorario del tribunale per i minorenni, si fa carico di questo compito, selezionando gli argomenti per guidarci tra norme e leggi che porrebbero risultare decisamente poco intelligibili ai "non addetti ai lavori". Il testo, tuttavia, non si limita affatto a questo. Nel saggio vengono esaminate tanto le norme giuridiche quanto gli aspetti più personali, le conseguenze psicologiche di determinate situazioni; vengono analizzati i contesti sociali e culturali in cui avvengono lo sviluppo e la crescita dei giovani, per darci un'idea più chiara del percorso in cui prendono forma gli adulti di domani. Presentazione di Maria Argentino.

"Lo stipendio nuoce gravemente alla felicità" è un sentiero che ci conduce lungo la strada della semplificazione, portandoci a eliminare tutte quelle zavorre che compromettono la nostra realizzazione. Ezio Angelozzi ci dà utili consigli su come dar valore a ciò che facciamo e ad aver fiducia nel nostro sentire. Un vademecum a ricordarci di non essere l'unico limite di noi stessi.

Il saggio di Giada Rigatti su Merlino si presenta come un'opera di grande spessore, capace di illuminare il personaggio leggendario attraverso una lente critica e approfondita. L'autrice affronta con maestria le radici mitologiche di Merlino, esplorandone l'evoluzione all'interno di un contesto culturale in trasformazione, segnato dalla tensione tra il sacro e il profano. Questa dualità è al centro di un'analisi che invita il lettore a riflettere su temi di grande rilevanza, facendo di Merlino non solo un mago, ma anche un simbolo di un antico sapere druidico in contrasto con l'espansione del cristianesimo. La tensione tra la spiritualità celtica, intrisa di un profondo rispetto per la natura, e l'impatto del cristianesimo emerge con chiarezza, mettendo in luce come questa transizione abbia plasmato non solo le credenze religiose, ma anche le pratiche culturali delle società celtiche. Giada Rigatti è nata in Trentino il 10 luglio 1993. Si è laureata in Filosofia Medievale a Trento con una tesi sul druidismo, per poi proseguire gli studi all'Alma Mater Studiorum, dove ha conseguito con lode la laurea in Storia del Cristianesimo e delle Chiese, discutendo una tesi sulla demonologia nella Scolastica medievale. Ha proseguito il percorso accademico all'Università "La Sapienza" di Roma, laureandosi con lode sia in Metodologia della ricerca religiosa sia in Storia Moderna, nell'ambito del corso magistrale in Scienze Storiche, con una tesi sul testo Daemonologie, pubblicata da Europa Edizioni nel 2023. È stata dedicata sacerdotessa delle dee oscure presso il tempio di Cerridwen a Glastonbury. La struttura del saggio è chiara e ben organizzata; l'autrice dimostra una notevole capacità di sintesi e di contestualizzazione delle fonti storiche e letterarie. Le domande stimolanti che pone riguardo alla natura di Merlino e al suo ruolo tra forze divine e demoniache incoraggiano una riflessione profonda e critica, rendendo l'opera non solo informativa, ma anche filosoficamente arricchente. "Merlino: tra Natura, Misticismo" e Demonologia rappresenta un contributo significativo non solo per gli studiosi di mitologia e storia, ma anche per chiunque sia interessato ai temi della spiritualità e della cultura celtica.

14 giorni di 1° distanziamento per Azzeramento Ammalati - 2 giorni di... avvicinamento per Riposo dei Partecipanti -14 giorni di 2° distanziamento per Collaudo esito della Guerra Il 31 dicembre 2019 la Commissione Sanitaria Municipale di Wuhan (Cina) segnala all'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) un cluster di casi di polmonite a eziologia ignota e il 30 gennaio 2020 l'OMS dichiara l'epidemia da COVID-19 un'emergenza di sanità pubblica. Sono passati quattro anni da allora ma il virus SARS-CoV-2 non è stato ancora sconfitto. Per questo, l'autore sostiene, è necessario ingaggiare una vera e propria guerra: una guerra "mondiale" perché se non verrà combattuta in ogni angolo del pianeta, sarà come se non fosse mai stata iniziata; una guerra la cui vittoria dovrà essere "totale" perché se anche un solo contagio dovesse resisterle, tutto sarà stato vano; una guerra che non dovrà durare più di 30 giorni, perché sarà sufficiente essere tutti rigorosi nel distanziamento, unica vera arma che abbiamo, per uscirne gloriosi. Un saggio di facile lettura e di appassionata determinazione che con estrema semplicità prova a indicare una strada percorribile che ci conduca, una volta per tutte, fuori dalla pandemia.

Il saggio Per l'edificazione del Rinnovato Umanesimo - Lo sviluppo dell'originarietà, di Pierluigi Ruffatto, si configura come un'opera di grande profondità intellettuale, in cui l'Autore esplora il concetto di sviluppo in un'ottica che supera la mera linearità temporale. Pierluigi Ruffatto propone una visione ciclicamente aperta e interconnessa del Tempo, in cui il Presente si colloca come un ponte tra Passato e Futuro, suggerendo che ogni forma di sviluppo è intimamente legata a una realtà originaria. La ricchezza del testo risiede nella sua capacità di intrecciare riferimenti filosofici e scientifici, facendo appello a concetti come Potenza e Atto, Sostanza e Accidente. Questa rete di idee non solo arricchisce la riflessione, ma invita anche il lettore a considerare un'eredità intellettuale che si estende dalle radici del pensiero antico fino alle più recenti scoperte della fisica moderna. La necessità di un approccio che promuova uno sviluppo umano autentico e realisticamente sostenibile è resa con urgenza, ponendo l'accento sull'importanza di riformulare un sistema di idee capace di affrontare le sfide attuali. Pierluigi Ruffatto, attraverso un ponte immaginario tra tradizione e innovazione, sottolinea come un rinnovato Umanesimo possa emergere dall'integrazione delle positive acquisizioni moderno-contemporanee con le profonde intuizioni delle scuole di pensiero agostiniane e tomiste, oltreché di quella facente capo a Giambattista Vico. Inoltre, evidenzia come questo possa guidarci verso un futuro più consapevole e interconnesso, radicato in una tradizione di pensiero che continua a risuonare con forza nel presente.

Le favole non sono mai semplici storie per bambini, come in molti tendono a pensare. Ogni avventura cela messaggi profondi e insegnamenti universali: coraggio, giustizia, amore, sacrificio… "Management da favola" ci guida a trovare ispirazione e risposte alle difficoltà del proprio lavoro in un luogo inaspettato: il magico mondo dei cartoni animati. Attraverso personaggi come Mulan, Simba, Pinocchio, Rapunzel e molti altri, è possibile scoprire importanti princìpi di leadership e management che possono guidarci nel mondo reale. Un viaggio straordinario nelle storie della propria infanzia con uno sguardo nuovo e più consapevole.