Questo volume è una guida pratica per chi vuole avvicinarsi al mondo veg, attraverso un percorso articolato in diverse tappe: conoscere tutte le proprietà di frutta e verdura e informarsi su marchi ed etichette; sostituire i cibi e integrare i nutrienti per un'alimentazione vegetariana equilibrata; cucinare con tecniche di cottura e strumenti idonei, valorizzando al meglio gli ingredienti vegetali; autoprodurre: dalle bevande vegetali al pane con la pasta madre, dall'orto sul balcone al germogliatore, dal sapone per il corpo ai detergenti per la casa; completano il volume 15 golose ricette veg per passare dalla teoria alla pratica. Un libro "con le mani in pasta" per adottare uno stile di vita più sano e consapevole, mangiando con gusto e allegria.
Veg per incominciare. La scelta vegetariana alla portata di tutti
| Titolo | Veg per incominciare. La scelta vegetariana alla portata di tutti |
| Autori | Flavia Giordano, Lorenza Dadduzio |
| Collana | Dieta e benessere |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 04/2018 |
| ISBN | 9788844046996 |
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