Agricoltura e allevamento
Difetti e imperfezioni del formaggio
Michele Grassi
Libro
editore: Edagricole
anno edizione: 2027
pagine: 192
Per scegliere bene un formaggio bisogna prima di tutto saperlo interpretare attraverso il suo aspetto e la sua sensorialità
Finché c'è vite c'è speranza. Viaggio in Italia tra vitigni e vini
Antonello Maietta
Libro
editore: Olio Officina
anno edizione: 2026
pagine: 296
"Finché c'è vite c'è speranza" è un viaggio nella vigna italiana: un racconto di territori e varietà, di donne e uomini che co
Olivicoltura biologica
Angelo Bo
Libro
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2026
pagine: 240
Un libro pratico per la gestione dell'oliveto biologico, dalla progettazione dell'impianto fino alla raccolta e alla trasforma