Armando Dadò Editore

E se mangiare sano fosse anche semplice, colorato e irresistibilmente gustoso? Il libro raccoglie alcune delle numerose ricette realizzate durante gli incontri dell’atelier di cucina e consulenza alimentare Cucinicchia, progetto promosso dall’Associazione Triangolo nell’ambito dei corsi e delle attività dedicate ai pazienti oncologici. Le ricette sono equilibrate, ricche di sapore e semplici da realizzare. Facili da adattare, con ingredienti freschi e scelti con cura, i piatti proposti sono perfetti per la cucina di tutti i giorni. Tante idee, spunti e consigli per tutti coloro che vogliono nutrirsi con consapevolezza senza rinunciare al gusto. Con l’Associazione Triangolo e le ricette del Cucinicchia cucinare e mangiare sano non è mai stato così facile!

La Valposchiavo è piccola ma racchiude una grande memoria storica. Ne sono testimoni alcuni luoghi la cui vocazione è quella di conservarla e valorizzarla: i musei poschiavini – il Complesso Aino con il centro di conservazione, Casa Besta e Casa Tomé. Tre donne, due scrittrici e una fotografa, sono entrate in questi spazi e hanno dialogato con gli oggetti lì custoditi, riportandoli alla vita attraverso l’arte e rendendoli protagonisti del presente.

Un "romanzo medico" completato da inserti che illustrano con rigore scientifico gli aspetti medico /neurologici e psicologici, a loro volta accompagnati da disegni di sette artisti svizzeri contemporanei, per raccontare in modo inusuale la malattia di Parkinson. "lo non so come saranno i giorni che verranno, probabilmente non saranno i migliori... sono però determinato ad approfittare al massimo di tutto ciò che la vita vorrà concedermi di bello". Un diario che intende presentare, in modo inusuale, la malattia di Parkinson allo scopo di mettere in luce il punto di vista puramente umano del paziente oltre a quello medico del curante. Il narratore protagonista, egli stesso medico neurologo, racconta senza cedere all'auto commiserazione - e per quanto possibile con ironia - non solo lo sviluppo della malattia ma anche il suo vissuto emotivo, pratico e famigliare. Il libro si rivolge a chi, in un modo o in un altro, si interessa alla malattia di Parkinson o ne è coinvolto.

«Rimango ancora un attimo nel corridoio ascoltando Evelin ed Edith, le due cantatrici della notte…». Uno sguardo benevolo al mondo in parte sconosciuto e in gran parte incompreso delle persone in situazione di disabilità, riflessioni sull’arte dello scrivere, pensieri che girano e rigirano come in una giostra o spiccano il volo per andarsene via, e chi s’è visto s’è visto, e atterrare chissà dove, forse a Madrid, ma spesso semplicemente per ricollegarsi al punto di partenza, come la giostra che si ferma, senza però impedire all’ebbrezza di andare avanti. Aneddoti, avventure e a volte disavventure o risentimenti di diverso tipo, il tutto narrato con un sorriso che però non sbanda mai nel comico o nel grottesco. Uno stile in sintonia con la quotidianità che viene descritta, colloquiale, piacevole e raffinato. Carin Caduff scrive nell’idioma retoromanzo sursilvan, con molti ammiccamenti alla sua valle natale, la Lumnezia.

La scuola è l’ambiente che, spesso, dà vita ai miei ragionamenti, la corda vocale di una voce a cui do eco. In ambito scientifico si dice di iniziare, di debuttare sempre da una domanda, da un ragionamento deduttivo, che cerca risposta in un’ipotesi da confutare, utilizzando dati, risultati, analisi. Non si può parlare di un vero inizio, perché la domanda sorge sull’orizzonte di altre risposte, di altre analisi, modelli che seguono rigide regole assolute. In questo percorso senza fine le mie poesie trovano una sorta di sentiero, di diramazioni come quelle dei riali che ingrossano il fiume, per dare voce a luoghi inesplorati o a persone che si esprimono a fatica. Mi piace pensare che mentre si combatte la propria battaglia interiore, e in questo gli adolescenti sono cavalieri al galoppo indomabili, qualcuno sia all’ascolto, pronto a organizzare quantomeno un’educazione alla condivisione.

Sono raccolte e commentate in questo volumetto le lettere che il Riva inviò, tra il 1752 e il 1765, al conte Francesco Brembati, figura di spicco nella Bergamo dell’epoca. Un piccolo ma prezioso epistolario, in cui si dispiega l’avventura intellettuale del padre somasco, ma anche il panorama di spazi e tempi in cui essa si svolse: una radiografia che anche in aere minori come quella luganese poté tessere i suoi momenti di splendore.

Dai riti secolari ai cyberspazi, dalla carne di capra agli algoritmi più complessi. In un misto di modernità e tradizione, le mafie italiane hanno imparato a sfruttare la tecnologia. La usano sistematicamente per comunicare in segretezza, così come prima ricorrevano ai linguaggi che Tommaso Buscetta definiva “omertosi”. EncroChat, SkyEcc, No1BC. I telefonini criptati sono diventati i ferri del mestiere. Tanto da costituire ormai una caratteristica essenziale dei clan odierni. Abili nel nascondersi, le cosche mafiose si dimostrano al contempo altrettanto capaci di manifestarsi. Il mondo digitale dei social network è considerato alla stregua di un territorio fisico. La tastiera sostituisce la pistola, per ostentare potere e raccogliere consensi. Un’autonarrazione improntata sui canoni dell’estetica criminale: dalle Ferrari agli abiti firmati, dai locali esclusivi alle banconote svolazzanti. Reale e virtuale. Due dimensioni sempre più legate anche nell’ambito della finanza. Le innovazioni tecnologiche hanno offerto opportunità straordinarie, che le consorterie non si sono certo lasciate sfuggire.

Il grande pedagogo riprende vita in un’intima narrazione in prima persona. Attraverso pagine cariche di emozione, Pestalozzi racconta il suo cammino di educatore e filantropo, svelando le sue sfide e visioni, la passione per un’educazione che nutre l’anima, ma anche le numerose contraddizioni del suo spirito. Fra mito e realtà, emerge un pensatore europeo, profondamente umano, lontano dalle semplificazioni e più vicino che mai alle sfide del nostro presente.

«Dall’idea e dal desiderio di avere la Santa protettrice della mia professione, dalla casuale lettura della «Legenda Aurea» di Jacopo da Varazze e dalla consultazione del «Dizionario dei soggetti e dei simboli nell’arte» di James Hall, è nata questa mia passione che ha contagiato anche moglie e figli. Dopo più di 40 anni, ci siamo ritrovati con un considerevole numero di statue e dipinti (più di 300), numero che continua ad aumentare secondo le nostre possibilità e le occasioni che si presentano. Questo capitale di bellezza e di tradizione che, contemplandolo, ispira e rasserena sia quale espressione artistica, sia quale manifestazione di fede, abbiamo pensato di condividerlo con una più ampia schiera di amici, di conoscenti e di eventuali interessati. Questo libro potrebbe infatti essere uno spunto per esplorare un mondo un po’ diverso da quello che stiamo vivendo. Tutti, con un po’ di buona volontà e maggior bontà, potremmo divenire santi; anche io che, in vita, ad Agno, al mio paese, ho avuto la fortuna di stringere la mano a un Santo, Karol Wojtyla. Questo libro è un’ottima idea per un buon regalo, come un profumo, come un vino buono, come un fiore!». (Carlo Bottini)

Questo libro nasce da una scommessa. Quella degli autori, sollecitati da più parti, di fornire uno studio agile e sintetico di storia generale del Ticino, destinato a un pubblico di non specialisti, accessibile a tutti. E porta in sé un valore aggiunto: quello di colmare una lacuna storiografica lunga ventisette anni, se si considera che la più recente opera complessiva sul tema è quella curata da Raffaello Ceschi, Paolo Ostinelli e Giuseppe Chiesi. I primi due volumi dedicati all’Ottocento e al Novecento ticinese furono pubblicati nel 1998. Facendo riferimento a numerosi contributi di notevole valore apparsi negli ultimi tempi, gli storici e per molti anni «uomini di scuola» Rosario Talarico e Gianni Tavarini offrono una sintesi su temi esplorati dalla recente storiografia e spingono lo sguardo al Novecento (in particolare alla seconda metà) e ai primi decenni del XXI secolo, nel tentativo di ricostruire un itinerario aggiornato, coerente e lineare che includa ambiti ancora poco studiati.

Tutti hanno sentito parlare della morte e della resurrezione di Lazzaro. Il solo ad aver riportato l’ultimo miracolo del Cristo è stato San Giovanni evangelista. Questo prodigio tuttavia, considerato un sacrilegio dalle autorità religiose dell’epoca, è stato all’origine della crocifissione di Gesù Cristo, avvenuta appena qualche giorno dopo il miracolo.Cosa ne fu di Lazzaro in seguito resta un enigma. Che abbia avuto diritto alla vita eterna non è riportato. In che condizioni è sopravvissuto? In quali tormenti, in quali gioie? Quando e come è morto? A partire da queste domande audaci François Debluë dà vita a una fantasticheria. L’autore elabora in modo assolutamente libero un racconto di grande originalità, oltre ogni dogma e ogni cliché. Ricostruisce un’epoca e un clima adottando spesso il punto di vista di Lazzaro, attribuendogli domande, passioni, rimorsi e piaceri nuovi, per accompagnarlo fino alla sua seconda, inquietante, morte.

L’originalità di questo libro sta nel fatto di aver riunito per parlare dello stesso argomento, della Cina, tre autori completamente diversi tra loro e con differenti esperienze cinesi. Diversi per carriera, attività, ma anche per il modo con il quale analizzano e si pongono nei confronti del mondo e dei suoi fatti, per i quali possono avere giudizi contrastanti. L’Ambasciatore non può staccarsi dall’esigenza dell’equilibrio, dalla necessità dell’approfondimento prima di emettere un giudizio, essendo conscio delle responsabilità che gli incombono e quindi della cautela che lo deve accompagnare. Il giornalista, facilitato da una natura ribelle e critica, indaga, cerca gli argomenti che lo aiutano a difendere le sue tesi. È un personaggio spesso in contrasto con le opinioni che fanno la maggioranza. Comprensibilmente, i suoi giudizi talvolta divergono da quelli degli altri autori. L’uomo d’affari ha quale metro prevalente per il suo giudizio il successo; a differenza del giornalista, è poco influenzato dalle emozioni e i suoi giudizi sono ancorati al pragmatismo e alla convenienza. Le sue sono istantanee di realtà offerte con distacco.