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Chimica industriale e tecnologie manufatturiere

Approvvigionamenti annonari. Merceologia degli alimenti di origine animale
18,08

Stechiometria

Stechiometria

Maria Freni, Adriano Sacco

Libro

editore: CEA

anno edizione: 1992

pagine: 592

È il "classico" dei manuali di stechiometria e ha accompagnato numerose generazioni di studenti, da numerosi decenni. Recentemente rinnovato e ampliato con particolare attenzione agli aspetti della chimica per le scienze ambientali e biologiche, rimane un punto di riferimento per tutti i corsi di chimica generale. Numerosissimi esempi ed esercizi risolti (evidenziati con il ricorso al colore) facilitano l'apprendimento.
58,50

La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli

La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli

Giuseppe Crivelli

Libro

editore: Edagricole (Bologna)

anno edizione: 1992

pagine: 218

Uno studio che, pur partendo dagli aspetti teorici, affronta con finalità pratiche il problema della surgelazione sotto il profilo tecnologico, qualitativo e valutativo.
19,63

La metallurgia delle polveri

Luigi Lipparini

Libro

editore: CLUEB

anno edizione: 1992

pagine: 96

8,00 7,60

Viaggio nel mondo delle essenze. Aromi e rimedi di ieri e di oggi
19,63

Gli intonaci. Materiali, tipologie, tecniche di posatura e finitura, degrado e recupero

Gli intonaci. Materiali, tipologie, tecniche di posatura e finitura, degrado e recupero

Ferruccio Micocci, Giorgio Pulcini

Libro

editore: Carocci

anno edizione: 1991

pagine: 136

La crisi che ha investito l'edilizia negli ultimi anni, con il parallelo sviluppo del settore del recupero e della manutenzione degli edifici, ha provocato un rinnovato interesse verso i materiali e le metodologie tradizionali. Fra questi, i rivestimenti - e in particolare gli intonaci - sono di recente tornati ad essere oggetto di attenzione da parte degli operatori del settore. Questo volume intende proporsi come uno strumento che, in modo sistematico, affronta tutte le problematiche fondamentali: i materiali per gli intonaci, le varie tipologie (ivi compresi gli intonaci speciali), la tecniche relative alla posatura e alla finitura, le cause principali di degrado. Per il modo diretto e chiaro di proporre i vari argomenti, il libro può davvero costituire un riferimento pratico e preciso utilizzabile nella quotidianità della professione.
25,80

L'aceto balsamico modenese. Tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica
12,39

Xilografia, calcografia, litografia. Manuale tecnico

Xilografia, calcografia, litografia. Manuale tecnico

Bruno Starita

Libro

editore: Guida

anno edizione: 1991

pagine: 144

15,49

Archeologia del ferro. Sistemi materiali e processi dalle origini alla rivoluzione industriale
30,00

Il teatro del fuoco. Storie, vicende e architetture della pirotecnica
24,79

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